芦屋の髪質改善美容室　コーヒー　イエメン | 最適なメニューを提案する美容室として芦屋の皆様に髪に関する幅広いサポートを実施

こんにちは！
昨年に比べると気温の上昇は少し緩やかな気がしますね！
7、8月もそんなに暑くならなければいいのですが‥😅

本日はゼフィールでは、カラーやストレート、パーマのお待ちいただいている間にコーヒーをお出ししているのですが（紅茶やチャイなどもあります😊
これから暑くなると、水出しコーヒーも提供させていただきます🧊）
今日はそんなコーヒーのお話しです☕️

普段、私たちも毎日のように飲んでおりまして同じように、ほぼ毎日飲まれる方も多いのではないでしょうか❓

コーヒー発祥の他は、エチオピア🇪🇹
およそ9世紀（日本は平安時代）
ヤギ飼い🐐のカルディが、自分のところのヤギが元気いっぱいに踊っているのを不思議に思い、後をつけてみたら、赤い実（コーヒーの実）を食べていた❗️
それをカルディも少しかじってみたら、ヤギ🐐と同じように踊っていたそうです🤗

エチオピアから貿易先である、アラビア半島の南端にあるイエメン🇾🇪に持っていき、そこから世界中に拡がっていきました✨
イエメンではコーヒー豆を焙煎され、煮出したものが飲まれるようになりました。（ここで今も飲まれているコーヒー☕️の原型ができあがりました❗️）
加えて、豊潤な土壌のおかげで様々なコーヒーの品種もできていったと言われています😊

コーヒー伝播の発祥地ともいえるイエメン🇾🇪
なぜここまで日本で有名ではないのかというと、現在イエメンのコーヒー事情はよろしくありません。（国の情勢もですが‥。）
内戦やインフラが整っていない状況で
配送の際は治安問題だけでなく、検問ではワイロも渡さないといけないこともあるそうで‥。品質を維持するためのコストとは別でコストがかかっているのが現状のようです。
そういった事情もあり、なかなか日本まで出回らないみたいです。
ですが、2020年にはイエメンで新しい品種「イエメニア」という新種のフレーバーが発見されたようで、今後のさらなる発展にも期待がもてますね😆

ゼフィールでは、不定期ですがイエメン🇾🇪のコーヒーをご提供させていただきますので✨
身近な飲み物ですが、これだけ歴史が深いものもそうそうありませんね😎☕︎